“Desalon Kyoto vol.015（第15回 デザロン キョウト）” 開催
Design ＋ Salon ＋ Kyoto
第15回目となるデザロンは、和菓子作家 杉山 早陽子氏をお迎えします。
食べたら無くなる当たり前のことに着目、表現方法としての和菓子に可能性を感じ、京都の老舗和菓子店にて和菓子を学ぶ。くすっと笑える和菓子を創作する「日菓」、自然の色や形を生かしながら和菓子を実験的に作る「御菓子丸」を通して、鑑賞から食べるまでの行為を一つの作品として捉え、和菓子作りに励まれているという杉山さん。
デザロンでは、杉山さんにとっての和菓子の魅力や創作について。「日菓」として、また新しく始動された「御菓子丸」としての様々な話をお聞きしたいと思います。
ゲスト：杉山 早陽子 氏
日時：2015年4月11日（土） 19時〜（18時30分開場）
会場：SAKURA HOUSE（新風館 3F）
会費：学生 3,000円・一般 4,000円
フリードリンク・ブッフェ形式
定員：60名
パーソナリティ：
八十住 孝（KYOTO NET TV主催・マザー株式会社 代表）
大衡 秋逸郎（アートディレクター・gridGraphic 代表）
福田 恵子（デザイナー・IMOS Design 代表）